요리
◇◆ 40주년 추수 감사절【제7탄】있었는지 취지 냄비 페어 ◆◇ 【개최 기간】 2024년 11월 5일(화)~
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브리 사시미
759 엔(세금 포함)
적당한 지방 타기로 깔끔한 맛!
□■□ 사카나야의 추천 □■□
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책 참치 붉은 생회
1089 엔(세금 포함)
참치의 왕 책 참치! 등이 검은 것이 특징으로, 일명 "쿠로 참치"라고합니다.어체의 색과 희귀한 물고기이기 때문에 「검은 다이아몬드」 「바다의 다이아몬드」라고도 불립니다.맛은 알맞은 지방과 감칠맛이 있고 녹는 단맛도 있습니다.생선회나 초밥에 적합한 「참치」입니다.
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진탕의 사시미 와사비 매실 간장
869 엔(세금 포함)
진탕의 맛과 매실의 깔끔한 신맛이 어울립니다.
□■□ 굴 □■□ 바다의 은혜가 응축된 크림과 농후한 맛.
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효고현 무로츠산 굴 1개
649 엔(세금 포함)
<효고현 무로츠산 굴>구호가와가 운반하는 산의 미네랄과 세토우치의 바다의 미네랄을 충분히 흡수하여 에그미가 적고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
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오카야마현산 굴프라이 3개
759 엔(세금 포함)
밖은 바삭바삭, 안은 뚜렷한 식감.농후하고 부드러운 맛이 입 가득 퍼집니다.<오카야마현산 굴> 오카야마현은 세토나이카이에 접해 있고, 온화한 기후와 풍부한 영양분을 포함한 해수에 의해, 질 높은 굴이 자란다고 합니다.몸이 통통하고 육즙이면서도 크림 같은 단맛이 특징입니다.
□ ■ □ 회 □ ■ □
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책 참치들이 생선회 7점 모듬
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◇3 관성:2959엔(부가세 포함) ◇2 관성:2189엔(세금 포함)※화상은〈3 관성】입니다.※ 사진은 이미지입니다.
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책 참치들이 생선회 5점 모듬
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◇3관성:2409엔(부가세 포함) ◇2관성:1749엔(부가세 포함)※화상은〈3관성】입니다.※ 사진은 이미지입니다.
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책 참치들이 생선회 3점 모듬
1089 엔(세금 포함)
※ 사진은 이미지입니다.
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볶은 국산 연어 사시미
979 엔(세금 포함)
적당한 단맛과 품위있는 맛을 맛볼 수 있습니다.
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해물을 먹자.
759 엔(세금 포함)
1/10
오늘의 회 / 오늘의 참깨 누구 생선 각
759 엔(세금 포함)
※화상은 오늘의 회입니다.
□ ■ □ 다랑어 □ ■ □
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책 참치 2종 모듬
1496 엔(세금 포함)
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책 참치 2 종과 파와 토로의 모듬
1936 엔(세금 포함)
※파와 토로는 책 참치가 아닙니다.
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책 참치 안에 토로 사시미
1419 엔(세금 포함)
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鮪卵의 旨煮
539 엔(세금 포함)
국산 기하다 참치 계란과 다시마를 간장 맛으로 양념
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책 참치 철불 감기 <얇은 감기>
616 엔(세금 포함)
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희귀 부위 참치 하라모의 스키야키
979 엔(세금 포함)
참치 하라모는 복부의 희귀 부위입니다.식재료의 매입, 조리 방법, 먹는 방법까지 모두를 고집했습니다.【먹는 방법】 도판으로 살짝 양면을 구워, 파를 감아 달걀 노른자에 얽혀주세요!
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희귀 부위 참치 하라모의 레어 커틀릿 꼬치
539 엔(세금 포함)
깔끔하게 내린 폰즈, 아무리 악센트의 타르타르 소스.두 종류의 맛으로 즐길 수 있습니다.
1/10
희귀 부위 참치 하라모의 철화 감기
429 엔(세금 포함)
□ ■ □ 안주 □ ■ □
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바다 포도 / 게 된장 / 반딧불 오징어 훈제 / 식초가 든 / 우엉 튀김 각
506 엔(세금 포함)
※화상은 식초도 있습니다.
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타라 챠쟈의 냉 녀석 / 김 천양 간장 / 바이 조개 삶은 / 닭 볶음밥 폰즈 / 판 와사 각
539 엔(세금 포함)
※화상은 타라창자의 냉노입니다.
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수제 볶음
1419 엔(세금 포함)
좌석에서 낳습니다! ◇ 하프 : 759 엔 (세금 포함) ※ 하프 사이즈는 낳고 나서 제공합니다.
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스스로 만드는 타라치 / 조개 와사비 / 메추라기 조림 계란 / 야미 츠키 소금 누구 파 각
429 엔(세금 포함)
※화상은 스스로 만드는 타라치입니다.
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일본 해산 반딧불 오징어 오키즈케
473 엔(세금 포함)
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우엉의 치기리 튀김 네기 마미레
539 엔(세금 포함)
우엉의 씹는 맛과 맛이 넘치는 맛.
□■□ 샐러드 □■□
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깎는 어묵 베이컨 시저 샐러드 (정규)
979 엔(세금 포함)
◇하프:506엔(부가세 포함) 6종의 치즈가 들어간 시저 샐러드 드레싱♪갓 갓 구운 치즈!※화상은 레귤러 사이즈입니다.
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해물 샐러드 (정규)
1089 엔(세금 포함)
◇하프:583엔(부가세 포함) 아카지소 일본식 논 오일 드레싱 ※화상은 레귤러 사이즈입니다.
□■□ 조금!! 우선 안주 □■□
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안주 여러가지
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◇더쿠트 오이:429엔(부가세 포함) ◇히말라야 암염으로 완성한 완두콩:506엔(부가세 포함) ◇사쿠사쿠 장감:506엔(부가세 포함) ◇냉장 토마토:506엔(부가세 포함) ◇나스노 아사즈케(1개) :539엔(부가세 포함) ※화상은 자쿠 톳드 오이입니다.
□■□ 말자 □■□
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말고기
759 엔(세금 포함)
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말고기 육회
759 엔(세금 포함)
□■□ 꼬치구이 □■□
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오마 카세 꼬치 구이 5 종 모듬 (양념 · 소금) 각
1100 엔(세금 포함)
◇단품(닭 모모꼬치/닭가죽꼬치/닭보지리꼬치/닭하라미꼬치)각 1개: 209엔(부가세 포함) ◇수조 샤모츠쿠네꼬치:286엔(부가세 포함)※화상은 이미지입니다.
□■□ 튀김 □■□
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점내 준비 4종류의 소스로 먹는 큰 아지플라이
979 엔(세금 포함)
【4종류의 소스】타르타르소스・일본식 내림소스・농후소스・참깨향기소스
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타코 튀김 / 일본 해산 남만 새우의 튀김 각
649 엔(세금 포함)
※화상은 타코 튀김입니다.
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묘 소금으로부터 주는(4개)
869 엔(세금 포함)
《아와지시마 조염 사용》【제13・14회 일본 당양 협회로부터 올려 그랑프리(시오다레 부문) 금상으로부터 올려】※화상은 이미지입니다.
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닭날개 튀김 1개
187 엔(세금 포함)
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치즈가 들어간 어묵 튀김
539 엔(세금 포함)
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닭 난코츠 튀김
616 엔(세금 포함)
≪희소 부위≫1마리로 1개밖에 취할 수 없는 야겐 연골을 사용.
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감자 튀김 (정규) 김과 소금
616 엔(세금 포함)
감자 플라이 소금 ◇ 하프 : 319 엔 (세금 포함)
□■□ 맛있는 물고기 □■□
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특대 줄무늬 호케(이치오)
1529 엔(세금 포함)
◇하프:869엔(부가세 포함) 먹고 대접 발군.특대 사이즈! ※ 화상은 한 꼬리입니다.
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복숭아 상어 타르타르 남만 4병
649 엔(세금 포함)
미야기현 튀긴 복숭아 상어 사용.피치 샤크란, 미야기현 게센누마에 튀긴 신선도 발군의 요시키리 상어를 말한다.희미하게 밝은 복숭아색을 한 신선한 모습이 복숭아처럼 아름다운 것이 특징.신선한 상태로 가공되기 때문에, 냄새나 버릇도 없고, 튀김으로 하면 푹신푹신한 식감을 즐길 수 있습니다.
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연어의 큰 트로하라스 구이 / 에이힐레 볶은 구이 / 사키이카 이소베 튀김 각
649 엔(세금 포함)
※화상은 연어의 큰 트로하라스 구이입니다.
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아이 들고 샤모 (사타시 샤샤) / 오징어 꼬치 (2 병) 각
539 엔(세금 포함)
※화상은 아이가 들고 샤모(사타시 샤샤)입니다.
□■□ 뜨겁고 일품 □■□
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닭모모 니시쿄구이
869 엔(세금 포함)
볼륨 만점!《자사 가공》치무니(주) 자사 가공장이나 관련 공장에서, 독자적인 제법이나 고집의 양념으로 완성하고 있습니다.시행착오를 반복한 조건의 맛입니다.※ 사진은 이미지입니다.
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참치 꼬리 몸의 기름주 소스/일본해산
759 엔(세금 포함)
※ 사진은 이미지입니다.
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두부와 흰살 생선 튀김
649 엔(세금 포함)
푹신푹신 반죽에 쫄깃한 국물이 주와 ~
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흑돼지 한입만두(10개)
649 엔(세금 포함)
◇5개:363엔(부가세 포함)
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부드러운 산감자 도판
836 엔(세금 포함)
국산 참마를 사용.
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슈퍼 아라비키 윈너 철판구이(6개)
869 엔(세금 포함)
◇3개:473엔(부가세 포함) 고기의 맛을 즐기는 엄선한 「초아라비키」마무리 ※화상은 6개입니다.
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소 사가리 한입 스태미나 스테이크
1639 엔(세금 포함)
희소 부위도 사치스럽게 즐긴다.쇠고기 한마리에서 소량밖에 취할 수 있는 희귀한 「소 사가리」.부드러운 육질과 맛을 즐길 수 있는 고기 좋아에는 견딜 수 없는 부위.공유하기 쉬운 한입 스테이크로했습니다.
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오징어 어부 구이
869 엔(세금 포함)
술 동행에 맛이 넘치는 향기
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오징어 튀김 치즈 미
979 엔(세금 포함)
오징어가 듬뿍 들어간 해물 치즈미!
1/10
고구마의 파 소금 마늘 철판 볶음
583 엔(세금 포함)
츠부 조개와 마늘의 궁합 발군!!
□ ■ □ 스시 □ ■ □
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니기리 스시 (5 관) / 마키 스시
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◇ 니기리 스시 (5 관) : 869 엔 (세금 포함) ◇ 권 초밥 (참치 하라모의 철화 / 토로 타쿠 / 새우 마요 / 파와 토로) : 각 429 엔 (세금 포함) ◇ 혼 참치 철화 감기 <가는 권> : 616 엔 (세금 포함) )※화상은 니기리 스시(5관)입니다.
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진심의 눈물 감기 <얇은 감기>
429 엔(세금 포함)
≪본 와사비 사용≫본 와사비의 툰으로 한 향기가 퍼집니다.
□■□ 식사 □■□
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참깨 듬뿍 매운 국물없이 담배면
759 엔(세금 포함)
감칠맛이있는 진한 참깨 소스가 국수에 잘 얽혀 있습니다.
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새우 마늘볶음밥
803 엔(세금 포함)
마늘의 향기가 식욕을 돋웁니다.
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연어 볶음밥
803 엔(세금 포함)
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떡 떡 국수 야키소바
759 엔(세금 포함)
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도가키 소바/게 된장 구이 주먹밥
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◇토가키소바:649엔(부가세 포함)◇게 된장 구이 주먹밥:396엔(부가세 포함)※화상은 게 된장 구이 주먹밥입니다.
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먹는 주먹밥 (매실 시라스 · 연어 얼마) / 국물 차 절임 (연어 · 매실 시라스)
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◇대접 주먹밥(매화 시라스・연어 얼마):각 429엔(부가세 포함)◇다시 차 절임(연어·매화 시라스):각 539엔(부가세 포함)※화상은 대접 주먹밥입니다.
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밥 세트 (밥 · 된장국 · 절임)
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◇밥(보통 모듬):396엔(부가세 포함) ◇밥(큰 모듬):473엔(부가세 포함) ◇밥(작은 모듬):319엔(부가세 포함)※화상은 이미지입니다.
□ ■ □ 단맛 □ ■ □
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바움 쿠헨 브뤼레 바닐라 아이스와 함께
539 엔(세금 포함)
바움 쿠헨에 설탕을 뿌리고 가볍게 태웠습니다.바닐라 아이스와 함께 드세요.
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말차 와라비 떡 티라미수풍
616 엔(세금 포함)
츠지리 본점의 엄선 말차 사용.사치스럽게 마스카르포네 휘핑과 말차의 쓴맛을 더한 엄선한 와라비떡.
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바닐라 아이스크림
429 엔(세금 포함)
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하나바타 목장 카탈라나
473 엔(세금 포함)
시원한 캐러멜과 진한 커스터드를 맛볼 수있는 차가운 디저트입니다.
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그리운 계란 푸딩과 바닐라 아이스
649 엔(세금 포함)
오카자키 오우반(지계) 사용 계란을 사용한 어딘가 그리운 계란 푸딩입니다.
